INDIA MONSOONED MALABAR

Легендарный индийский кофе муссонной обработки
Обработка Monsooned
(выдержка под муссонными ветрами)

Типичные технические характеристики
Screen Size: 18+
Влажность: 11–12%
Допустимые дефекты: Specialty Export Grade
Цвет: золотисто-зеленый
Плотность: средняя (620–670 г/л)

Типичный вкусовой профиль
Темный шоколад
Кедровый орех
Табак
Солод
Пряности
Миндаль

Тело: ★★★★★
Кислотность: ★☆☆☆☆
Сладость: ★★★★☆
Послевкусие: ★★★★★

Q-Score: 84–86
Рекомендуемая обжарка: Средняя → Темная
Применение: Моносорт • Премиальный эспрессо • Авторские купажи